Élelmezési raktáros

Tevékenységi kör (ellátandó feladatok)

• az élelmiszerek, nyersanyagok és egyéb konyhai készletek átvétele a beszállítóktól;
• az átvett áru mennyiségi és minőségi ellenőrzése, a szállítólevéllel/megrendeléssel történő egyeztetés;
• sérült, nem megfelelő minőségű vagy eltérő mennyiségű áru jelzése az élelmezésvezető felé;
• az alapanyagok szakszerű, szakosított raktározása, szárazáru, hűtött és fagyasztott termékek elkülönítése;
• hűtési és tárolási feltételek ellenőrzése;
• lejárati és minőségmegőrzési idők folyamatos figyelése;
• FIFO/FEFO elv szerinti készletforgatás;
• a konyha részére az alapanyagok napi igény szerinti kiadása és dokumentálása;
• bevételezési és kiadási bizonylatok kezelése, számítógépes készletnyilvántartás vezetése;
• tényleges és nyilvántartott készletek rendszeres egyeztetése;
• részvétel a leltározásban;
• minimum- és optimális készletszintek figyelése, szükséges utánrendelések jelzése;
• kapcsolattartás az élelmezésvezetővel, szakácsokkal, beszerzéssel és szükség szerint a beszállítókkal;
• raktári rend és tisztaság fenntartása;
• a HACCP, élelmiszer-biztonsági, higiénés, munkavédelmi és tűzvédelmi előírások betartása.

Jogállásból fakadó jogszabályi követelmények

• Büntetlen előélet
• Magyar állampolgárság

Elvárt végzettség/képesítés

• Középfok - szakképzettség, Egyéb végzettség, Érettségi

Pályázat elbírálása során előnyt jelent

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a szakmai tapasztalat: Igen

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a vezetői tapasztalat: Nem

A pályázat elbírálása során előnyt jelentő járművezetői engedély kategória: B

Egyéb pályázati előnyök

• Élelmezési osztályon szerzett tapasztalat

Álláshirdető szervezet bemutatása

www.ujhelykorhaz.hu

A pályázat részeként benyújtandó igazolások, alátámasztó dokumentumok

• Adatkezelési nyilatkozat
• A Kjt. 20/A.§ (5) bekezdés b) pontja alapján a pályázó a pályázathoz csatolja arról szóló nyilatkozatát, hogy a pályázati anyagában foglalt személyes adatainak a pályázati eljárással összefüggésben szükséges kezeléséhez hozzájárul.
• Fényképpel ellátott szakmai önéletrajz
• Három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány

Pályázat benyújtásának módja

Postai úton, levélcím: Sátoraljaújhelyi Erzsébet Kórház 3980 Sátoraljaújhely, Mártírok útja 9. címre, a Titkárság részére, vagy elektronikus úton az titkarsag@svoek.hu e-mail címre. Kérjük a borítékon/tárgy mezőben feltüntetni: „Élelmezési raktáros”.

A pályázat elbírálásának módja

Személyes interjú

A pályázati kiírás további közzétételének helye

Intézmény honlapja