Az ékszer eladó ékszerüzletben vagy óra- és ékszerszalonban szolgálja ki a vásárlókat, ahol a termékek nagy értékűek, és a bizalom a vásárlás fő szempontja. A munkához jó megjelenés, diszkréció és alapos termékismeret kell a nemesfémekről, a drágakövekről és a márkákról.
Tipikus napi munka: vásárlók fogadása és tanácsadás, ékszerek és órák bemutatása, méretvétel és rendelésfelvétel, javításra vagy átalakításra érkező darabok átvétele, a vitrinek és a készlet napi ellenőrzése, valamint a biztonsági előírások betartása nyitáskor és záráskor.
Az ékszer eladó fizetését az üzlet jellege határozza meg: egy luxusmárka szalonjában vagy nagyobb hálózatban gyakori a forgalom utáni jutalék, míg kisebb üzletben inkább fix bér a jellemző. Számít a nyelvtudás, ha sok a turista vásárló, a bevásárlóközpont nyitvatartása, valamint a hétvégi és ünnepi szezon forgalma.