Az ételfutár éttermekből vagy ételkiszállító platformokon keresztül viszi ki a rendeléseket a vevőkhöz, kerékpárral, robogóval vagy autóval. A munka rugalmas beosztású lehet, ezért sokan mellékállásként vagy diákmunkaként végzik.
Tipikus napi munka: bejelentkezés az alkalmazásba vagy a műszak kezdete, rendelések átvétele az étteremben, a csomag ellenőrzése, kiszállítás a megadott címre a legrövidebb úton, az étel átadása és szükség esetén a fizetés kezelése, valamint az alkalmazásban a teljesítés visszaigazolása.
Az ételfutár jövedelme sokszor kiszállításonként vagy óránként számolódik, és nagy része a teljesített rendelések számától függ. Számít a foglalkoztatás formája (alkalmazott vagy vállalkozó), a jármű és annak költségei, a borravaló, valamint az esti, hétvégi és rossz időben vállalt műszakok, amelyek több rendelést hoznak.