Az üzletvezető-helyettes az üzletvezető mellett viszi a bolt napi működését, és távollétében teljes jogkörrel helyettesíti. Sokszor ő vezeti a műszakokat, miközben maga is részt vesz a kiszolgálásban és a feltöltésben. Ez a pozíció jellemzően az eladói munkából vezet az üzletvezetés felé.
Tipikus napi munka: műszakok irányítása, kasszazárás és pénzkezelés, áruátvétel és rendelések előkészítése, a csapat feladatainak kiosztása, vevői panaszok kezelése, valamint a leltár és a belső ellenőrzések előkészítése.
Az üzletvezető-helyettes fizetése jellemzően az eladói és az üzletvezetői bér között helyezkedik el, és erősen függ a lánctól és az üzlet méretétől. Számít a műszak- és hétvégi pótlék, a bolt eredményéhez kötött bónusz, valamint hogy a helyettes milyen gyakran viszi egyedül a teljes üzletet.