Sommelier - Gundel Étterem

Milyen feladatokra számíthatsz, ha csatlakozol hozzánk?

• a vendégtérben számítunk a segítségedre a felszolgáló kollégák mellett, vendégeink kiszolgálásával, borok és más italok ajánlásával a teljes italkínálatunkat átfogóan, a röviditaloktól a klasszikus és újhullámos koktélokon át az alkoholmentes italokig
• minden, a vendégtérben dolgozó kollégánk alkalmankénti fejlesztése, tréningezése borismereti területen is a feladataid közé tartozik majd
• feladatod lesz a Gundel nevéhez méltó borlap összeállítása és folyamatos megújítása, valamint az italforgalom növelése tudatos ajánlásokkal és a vendégélmény gazdagításával
• nagy arányban érkeznek hozzánk külföldi csoportok; bár vannak fix csomagjaink, lehetőséged lesz az elképzeléseid megvalósítására, akár a teljes italkínálatunkra épülő új csomagötletek kidolgozásával, akár szervezett „nyitott kapus” bor- és egyéb tematikus italkóstolók megtartásával

Mit szeretnénk leendő sommelier-től?

• sommelier végzettséget, a borok és más italok magas szintű ismeretét beleértve a röviditalokat, a klasszikus és újhullámos koktélokat, valamint az alkoholmentes italokat is
• elhivatottságot a szakmád iránt
• örülünk annak, ha folyamatosan képzed magad, vagy éppen szakmai versenyeken veszel részt; ebben maximálisan támogatunk
• kedvességet, vendégközpontúságot
• angol nyelv minimum középfokú ismeretét, további nyelv ismerete előnyt jelent
• igényességet a munkádra és a környezetedre
• pozitív kisugárzást

Mit ajánlunk Neked ha minket választasz?

• hosszútávú munkahelyet, stabil céges háttérrel
• nálunk egész évben teljes bejelentéssel dolgozhatsz: 8 órás bejelentést és fizetett szabadságot biztosítunk (az évi 12 hónapból 11 hónapot dolgozol)
• fizetésed pontosan utaljuk: minden hó 10. napjáig
• versenyképes fizetésben részesülsz, szakmai tudásodhoz és tapasztalataidhoz igazítva
• kiszámítható és előre tervezhető beosztást: heti 3-4 munkanapot, (havi 180 órás munkakeret)
• munkanapjaidon az étkezésedről és a kávédról mi gondoskodunk
• kiváló vezetőket, akiktől sokat tanulhatsz
• folyamatos fejlődési és továbbképzési lehetőségeket
• előrelépési és átjárási lehetőséget cégcsoporton belül
• elegáns és színvonalas munkakörnyezetet: az étterem előterében lesz a bázisod egy szépen kialakított pultban
• igényes munkaruhát -melyet mi biztosítunk- kényelmesen tudsz dolgozni egész nap
• pezsgő közösségi életet: céges és cégcsoportos rendezvényeket, csapatépítőket, karácsonyi partikat, stb..
• exkluzív Eventrend klubtagságot kapsz, amely számos előnnyel és programlehetőséggel jár: a szabadidődet az Eventrend Grouphoz tartozó éttermekben és szállodákban is eltöltheted – biztosan találsz az ízlésedhez passzolót, legyen az laza kávéházi élmény, fine dining vagy minőségi gyorsétterem. Hozd magaddal a családodat vagy a barátaidat is. (a teljesség igénye nélkül: New York Kávéház, Gundel Étterem, Centrál Kávéház, Séf Asztala, Cziniel Cukrászda, Főőrség és Lovarda Kávéház, stb..)

Miért éri ez meg Neked?

• támogatjuk a tehetségeket – a cég saját Tehetségakadémiáján hasznos és ingyenes tanfolyamokat, képzéseket végezhetsz el
• hosszú távon számítunk rád, ezért fejlődésedet szakmai háttérrel is támogatjuk. Az előrelépésért nem kell új munkahelyet keresned, nálunk adott a lehetőség, akár cégcsoporton belül
• életre szóló karrierutat kínálunk és jó példát mutatunk: közép- és felsővezetőink közül többen szakács, felszolgáló, hostess és rendezvényszervező pozícióban kezdte a céges pályafutását – többek között rendezvényigazgatónk is!
• kiszámítható munkarend - mindannyian szeretünk előre tervezni a munkával és a pihenéssel is, hogy a családot és a barátokat se kelljen elhanyagolni
• pezsgő céges és cégcsoportos közösségi élet – csapatépítők, céges rendezvények és bulik, életre szóló barátságok és közös hobbik kötnek össze bennünket – szeretjük és értékeljük egymás társaságát és alig várjuk, hogy te is közénk tartozz
• exkluzív Eventrend klubtagságot kapsz – a szabadidődet az Eventrend Grouphoz tartozó éttermekben és szállodákban is eltöltheted jelentős kedvezménnyel – biztosan találsz az ízlésedhez passzolót, legyen az laza kávéházi élmény, fine dining vagy minőségi gyorsétterem. Cégcsoportunkat több olyan nevezetes hely is erősíti, mint a Gundel Étterem, a Centrál Kávéház, a Spoon the Boat rendezvényhajó, vagy a Városliget Café.
• stabil hátteret biztosítunk – 100 %-ban magyar tulajdonú cégcsoportunk több mint 30 éve van a piacon, stabilan működik és növekszik, Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő vendéglátóipari cégcsoportja
• értünk a vendéglátáshoz – profilunk mindhárom területén (gasztro, event, hotel) elismertek vagyunk

Szeretnél egy világhíres és Magyarország egyik legikonikusabb éttermében dolgozni, ahová nemcsak hazai hírességek, de igazi világsztárok is rendszeresen járnak?

Az Eventrend Grouphoz tartozó, nagy múlttal rendelkező, városligeti Gundel Étterembe keressük SOMMELIER munkatársunkat!

A 20. század hajnalán született, a magyar konyhaművészet úttörőjének számító, exkluzív étteremnek helyet adó Gundel Ház és a kertje túlélte a történelem viharait. A 130 éves Gundel egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével.