Szakács

Tevékenységi kör (ellátandó feladatok)

Élelmiszerek és alapanyagok szakszerű előkészítése, tisztítása. A beérkező alapanyagok mennyiségi és minőségi átvétele, szakszerű tárolása és hűtése. Ételek főzése, sütése és ízesítése az előírt receptek szerint. Kész adagok tálalása és kiadagolása az étkezők részére.

Diétás ételek elkészítése a diétás szakács utasításai alapján.

HACCP előírások és szigorú higiéniai szabályok betartása. Konyhai kisegítők munkájának irányítása és segítése. Nyersanyagigények felmérése és készletellenőrzés. Élelmiszerhulladék kezelése, nyilvántartása.

Jogállásból fakadó jogszabályi követelmények

• Büntetlen előélet
• Cselekvőképesség
• Erkölcsi bizonyítvány

Elvárt végzettség/képesítés

• 4. Érettségi, vagy középfokú szakképesítés vagy szakképesítés-ráépülés felső középfokú részszakképesítés vagy szakképesítés szakma - középfokú szakképzettség szakképesítés speciális készségfejlesztő szakiskolai szakképzettség, Egyéb végzettség, szakács

Pályázat elbírálása során előnyt jelent

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a szakmai tapasztalat: Igen

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a vezetői tapasztalat: Nem

Egyéb pályázati előnyök

• diétás szakács végzettség

A pályázat részeként benyújtandó igazolások, alátámasztó dokumentumok

• A Kjt. 20/A.§ (5) bekezdés b) pontja alapján a pályázó a pályázathoz csatolja arról szóló nyilatkozatát, hogy a pályázati anyagában foglalt személyes adatainak a pályázati eljárással összefüggésben szükséges kezeléséhez hozzájárul.
• Fényképpel ellátott szakmai önéletrajz
• Három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány
• Hozzájáruló nyilatkozat pályázati anyagba betekintésről
• végzettséget, szakképesítést igazoló okiratok másolata

Pályázat benyújtásának módja

Elektronikus úton: ovoda.nyiracsad@gmail.com

Személyesen: Akácliget Óvoda és Bölcsőde

4262 Nyíracsád, Széchenyi u. 2.