Élelmezésvezető - Sopron

Tevékenységi kör (ellátandó feladatok)

A 170 adagos főzőkonyha HCCP rendszerű működésének irányítása és ellenőrzése. Jogszabályban előírt napi energia- és tápanyag-bevitel, illetve élelmiszer-felhasználás alkalmazása az intézmény ellátottjainak étkezése tekintetében. Étlap készítése, élelmezési anyagok nyilvántartásának vezetése, nyersanyagszükséglet összeállítása, raktárkészlet nyilvántartása és ellenőrzése. Megrendelések bonyolítása, szállítókkal kapcsolattartás, konyhai dolgozók irányítása. Adatszolgáltatási kötelezettség teljesítése a területet illetően. Az Élelmezési részleg működésével kapcsolatban felmerülő teljeskörű adminisztrációs tevékenység ellátása.

Jogállásból fakadó jogszabályi követelmények

• Büntetlen előélet
• Cselekvőképesség
• Magyar állampolgárság
• Erkölcsi bizonyítvány

Elvárt végzettség/képesítés

• 4. Érettségi, vagy középfokú szakképesítés vagy szakképesítés-ráépülés felső középfokú részszakképesítés vagy szakképesítés szakma - középfokú szakképzettség szakképesítés speciális készségfejlesztő szakiskolai szakképzettség, Egészségügyi és szociális gondoskodás, m.n.s., Középfok

Elvárt vezetői tapasztalat időtartama (év): 1

Egyéb pályázati feltétel meghatározása

• önálló, felelősségteljes munkavégzés - középiskola/gimnázium - gyakorlott szintű MS Office (irodai alkalmazások) - a képesítés hiányában élelmezésvezető képzettség megszerzésének vállalása - pontos, precíz, hatékony munkavégzés - jó kommunikációs készség szóban, írásban - magabiztos számítástechnikai alapismeret Word, Excel

Pályázat elbírálása során előnyt jelent

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a szakmai tapasztalat: Igen

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a vezetői tapasztalat: Nem

A pályázat elbírálása során előnyt jelentő személyes kompetenciák

• Önállóság (alap)
• Együttműködés (alap)
• Munkabírás (egyéb)
• Kitartás (egyéb)

Álláshirdető szervezet bemutatása

Alpokalja Integrált Szociális Intézmény Győr-Moson-Sopron Vármegye

A munkáltatóval, állással kapcsolatos egyéb lényeges információ

Jelentkezni a titkarsagsopron@gymsaszk.hu e-mail címen, illetve hétfőtől csütörtökig 8:00-16:00, pénteken 8:00-13:30 között a 99/311-361 telefonszámon lehetséges.

A pályázat részeként benyújtandó igazolások, alátámasztó dokumentumok

• motivációs levél
• önéletrajz
• Három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány

A pályázat elbírálásának módja

Személyes találkozó