Élelmezésvezető

Tevékenységi kör (ellátandó feladatok)

• Az intézmény élelmezési tevékenységének teljes körű szakmai irányítása
• Napi étkeztetés megszervezése, étlapok összeállítása, speciális diéták koordinálása
• Készletgazdálkodás, beszerzések tervezése és lebonyolítása
• HACCP és élelmiszerbiztonsági előírások betartása és betartatása
• Kapcsolattartás beszállítókkal, hatóságokkal, intézményi munkatársakkal
• Konyhai dolgozók szakmai felügyelete, munkaszervezés
• Adminisztráció, nyilvántartások vezetése, költségtervezés

Elvárások:

• Élelmezésvezetői vagy vendéglátóipari végzettség
• HACCP ismeretek
• Szervezőkészség, precizitás, felelősségteljes munkavégzés
• Jó kommunikációs készség és csapatirányítási tapasztalat
• Felhasználói szintű számítógépes ismeretek

Jogállásból fakadó jogszabályi követelmények

• Büntetlen előélet
• Cselekvőképesség
• Erkölcsi bizonyítvány

Elvárt végzettség/képesítés

• 5. Felső középfokú szakképesítés emelt szintű szakképesítés, szakképesítés-ráépülés szakképesítés felsőfokú szakirányú szakképzettség technikusi szakképzettség, Egyéb végzettség, Felsőfokú végzettség

Elvárt szakmai tapasztalat időtartama (év): 1

Elvárt vezetői tapasztalat időtartama (év): 1

Egyéb pályázati feltétel meghatározása

• Egészségügyi alkalmassági

Pályázat elbírálása során előnyt jelent

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a szakmai tapasztalat: Igen

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a vezetői tapasztalat: Igen

Egyéb pályázati előnyök

• Intézményi (szociális vagy egészségügyi) élelmezésben szerzett tapasztalat • Diétás étkeztetésben való jártasság • Közbeszerzési vagy beszerzési gyakorlat

Álláshirdető szervezet bemutatása

Frézia Otthon Báránd, támogatott lakhatás szenvedélybeteg személyek részére

A szenvedélybetegek részére biztosított támogatott lakhatás során célunk, hogy az egyén olyan támogatást kapjon, ami teljes egészében a szükségleteihez és elvárásaihoz illeszkedik. E szolgáltatási forma révén a lakhatás és a mindennapi életvitel támogatása különválik, a támogatott életvitel, a lakhatás és az alapszolgáltatások különböző formáinak rugalmas kombinációját alkalmazzuk. Lehetőséget biztosítunk az önálló él

A munkáltatóval, állással kapcsolatos egyéb lényeges információ

Próbaidő: 4 hónap

A pályázat részeként benyújtandó igazolások, alátámasztó dokumentumok

• Fényképpel ellátott szakmai önéletrajz
• Három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány
• Hozzájáruló nyilatkozat pályázati anyagba betekintésről
• végzettséget, szakképesítést igazoló okiratok másolata
• Eddigi munkaviszonyokról szóló igazolás

Pályázat benyújtásának módja

E-mailben a dszszk@dszszk.hu címre megküldött fényképes önéletrajzzal. Az email tárgyában kérjük a megpályázott munkakör megnevezését.

A pályázat elbírálásának módja

A pályázat elbírálása a határidő lejárta után történik. A pályázat értékelése a beküldött pályázati anyag és személyes találkozó alapján történik. A pályázat eredményéről értesítést küld az intézmény.