Konyhavezető

Tevékenységi kör (ellátandó feladatok)

 élelmezésvezetői feladatok tejleskörű ellátása,

 vezeti és irányítja a Nagyrábéi Önkormányzati Konyha munkáját, ellátja az ehhez

kapcsolódó tervezési, szervezési és ellenőrzési feladatokat,

 gondoskodik az élelmezési anyagok naprakész nyilvántartásának vezetéséről,

 felelős a főzőkonyhákban előállított ételek minőségéért, mennyiségéért, az ételek

kiadásáért,

 összehangolja és ellenőrzi a konyhai dolgozók tevékenységét,

 étlapot állít össze, összeállítja a nyersanyagszükségletet, gondoskodik azok

beszerzéséről, a megkötött szerződések szerint, nyilvántartja és ellenőrzi a

raktárkészletet,

 elkészíti a nyersanyagkiszabást,

 felelős a konyha élelmiszer biztonságáért, a konyha rendeltetésszerű működéséért,

betartja és betartatja a HACCP, a közegészségügyi, járványügyi, és egyéb vonatkozó

jogszabályokat, előírásokat,

 ellenőrzi a pénzügyi bizonylatokat, azokat bevételezi, szakmai teljesítésigazolással

látja el,

 részt vesz a leltározási munkákban

 gyakorolja a munkáltatói jogokat a konyhai dolgozók tekintetében.

Elvárt kompetenciák:

 jó kommunikációs, kapcsolatteremtő, közösségépítő képesség

 kiegyensúlyozott személyiség

 türelem, jó konfliktuskezelő készség

 jó szervezőkészség, határozott, következetes, igényes, pontos munkavégzés.

Az illetmény megállapítására és a juttatásokra a Kjt. rendelkezései az irányadóak.

Jogállásból fakadó jogszabályi követelmények

• Büntetlen előélet
• Cselekvőképesség
• Magyar állampolgárság

Elvárt végzettség/képesítés

• 6. Felsőfokú végzettséghez kötött szakképesítés alapképzés (Bsc vagy BA), Egyéb végzettség, Dietetikus- élelmezésvezető szak

Egyéb pályázati feltétel meghatározása

• Felhasználói szintű számítógépes ismeret. - Vezetői megbízást az kaphat, aki a munkáltatóval határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszonyban áll, vagy a vezetői megbízással egyidejűleg közalkalmazotti jogviszonyba kinevezhető. - Pályázó büntetlen előéletű legyen, ne álljon a tevékenység gyakorlásától eltiltás hatálya alatt. - Foglalkozás egészségügyi alkalmasság

Pályázat elbírálása során előnyt jelent

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a szakmai tapasztalat: Nem

A pályázat elbírálása során előnyt jelent a vezetői tapasztalat: Nem

Egyéb pályázati előnyök

• gépjárművezetői engedély - helyismeret

A munkáltatóval, állással kapcsolatos egyéb lényeges információ

Határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszony, 3 hónap próbaidő kikötésével.

A pályázatnak tartalmaznia kell:

• az intézmény vezetésére vonatkozó vezetői programot, a szakmai helyzetelemzésre épülő

fejlesztési elképzeléssel,

• részletes szakmai önéletrajzot,
• végzettséget igazoló okiratok másolatát,
• 30 napnál nem régebbi erkölcsi bizonyítványt, vagy a kérelem feladását igazoló bizonylat

másolatát,

• a pályázó adatkezelési nyilatkozatát arról, hogy a pályázati anyagot a pályázat

elbírálásában részt vevők megismerhetik,

• nyilatkozatot a vagyonnyilatkozat-tételi kötelezettség teljesítésének vállalásáról, illetve

arról, hogy nem áll fenn vele szemben a 2007. évi CLII. törvény 9. §-ában meghatározott

kizáró ok,

• nyilatkozatot arról, hogy pályázatának nyilvános ülésen történő elbírálásához hozzájárul-e.

A pályázati kiírással kapcsolatosan további információt Major József polgármester nyújt

(Nagyrábé Nagyközség Önkormányzata, 4173 Nagyrábé, Kossuth Lajos út 5. Tel.:

06/20/212/8897 e-mail: polgarmester@nagyrabe.hu)

A pályázat részeként benyújtandó igazolások, alátámasztó dokumentumok

• végzettséget/képzettséget igazoló okirat(ok) másolata
• vagyonnyilatkozat-tételi kötelezettség teljesítése
• Adatkezelési nyilatkozat
• részletes szakmai önéletrajz
• Három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány
• vezetői program

Pályázat benyújtásának módja

Személyesen, vagy postai úton kettő eredeti példányban a

Nagyrábé

Nagyközség Önkormányzata, 4173 Nagyrábé, Kossuth Lajos út 5. címre.

A borítékon kérjük feltüntetni a „konyhavezető” megnevezést és a pályázati azonosító számot

is.

A pályázat elbírálásának módja

Nagyrábé Nagyközség Önkormányzatának Képviselő-testülete

bírálja

el a beérkező pályázatokat a 2026. december 16-ai soros ülésén.

A pályázók személyes meghallgatására is ezen az ülésen kerül sor. A kiíró fenntartja a jogot a

pályázati eljárás eredménytelenné nyilvánítására.

A pályázati kiírás további közzétételének helye

Nagyrábé Nagyközség honlapja